Tutte le ricette
AVENA – CHIA
Porzioni: 1ColazioneCARATTERISTICHE NUTRIZIONALI Di quali nutrienti è ricco ciascun ingrediente:Il KEFIR è un probiotico naturale dall’alto potere disintossicante in grado di contrastare il colesterolo e favorire il riequilibrio della flora intestinale. È ricco di...
FRITTELLE DI ZUCCHINE E MENTA SENZA GLUTINE
Porzioni: 2 (20 frittelle)Piatto unicoCARATTERISTICHE NUTRIZIONALI Di quali nutrienti è ricco ciascun ingrediente:Una perfetta ricetta estiva, che vede come protagoniste le zucchine e la menta fresca. Un abbinamento buonissimo per una ricetta ideale sia per un fresco...
BOCCONCINI DI POLLO CON FARINA DI LINO E MELONE
Porzioni: 2Piatto unicoCARATTERISTICHE NUTRIZIONALI Di quali nutrienti è ricco ciascun ingrediente:Un’idea sana, sfiziosa e funzionale per il tuo pranzo. Questo menù è perfetto anche da portare al lavoro, anzi freddo è ancor più buono! - MELONE Ricco di antiossidanti....
PASTA FIORI DI ZUCCA, RICOTTA E PINOLI
Porzioni: 2Piatto unicoCARATTERISTICHE NUTRIZIONALI Di quali nutrienti è ricco ciascun ingrediente: Il tempo di cuocere la pasta e il piatto è pronto. La pasta con ricotta e fiori di zucca è una ricetta facile, veloce, leggera, gustosa e di stagione, buonissima anche...
CREMOSO ALL’ALBICOCCA
Porzioni: 1Colazione funzionaleCARATTERISTICHE NUTRIZIONALI Di quali nutrienti è ricco ciascun ingrediente:La colazione è fondamentale, ma è importante che sia composta dagli alimenti giusti da cui attingere i nutrienti necessari:- meno zuccheri semplici- pochi grassi...
CALAMARI ALLA GRIGLIA CON INSALATA DI STAGIONE
Porzioni: 1Piatto unicoCARATTERISTICHE NUTRIZIONALI Di quali nutrienti è ricco ciascun ingrediente: Semplici da preparare, belli da guardare, ma soprattutto sfiziosi da mangiare.Una ricetta semplice ma al tempo stesso gustosa! Bastano solo due piccoli accorgimenti:...
PEPITE DI MERLUZZO + INSALATA FUNZIONALE
Porzioni: 1Pranzo - Piatto unicoCARATTERISTICHE NUTRIZIONALI Di quali nutrienti è ricco ciascun ingrediente:Un cocktail di alimenti potenzia l’azione benefica dei singoli cibi, per questo ogni pasto deve essere un mix di alimenti diversi. 🐟: il merluzzo è ricco di...
OMELETTE CON CREMA DI AVOCADO
Porzioni: 1Colazione funzionaleCARATTERISTICHE NUTRIZIONALI Di quali nutrienti è ricco ciascun ingrediente:Colazione salata 💚 Non avere pregiudizi sulla colazione salata perché ti sorprenderà! MA QUALI SONO I BENEFICI DELLA COLAZIONE SALATA? 🌱Aumenta il senso di...
MANDORLOTTI (Simil cantucci)
Circa 20-22 biscottiColazione funzionaleCARATTERISTICHE NUTRIZIONALI Di quali nutrienti è ricco ciascun ingrediente:- FRUTTA SECCA Mangiare ogni giorno anche una manciata di frutta secca sgusciata può aiutare a vivere più a lungo. Lo garantisce un recente studio...
FAGIOLI BIANCHI E GAMBERI
Porzioni: 1Pranzo o Cena - Piatto unicoCARATTERISTICHE NUTRIZIONALI Di quali nutrienti è ricco ciascun ingrediente:Un cocktail di alimenti potenzia l’azione benefica dei singoli cibi, per questo ogni pasto deve essere un mix di alimenti diversi. Questo mix di...
QUINOA BICOLOR CON ASPARAGI E FETA
Porzioni: 1Piatto unicoCARATTERISTICHE NUTRIZIONALI Di quali nutrienti è ricco ciascun ingrediente:Un cocktail di alimenti potenzia l’azione benefica dei singoli cibi, per questo ogni pasto deve essere un mix di alimenti diversi. - ASPARAGI 1. Alleati nella dieta...
PIADINETTA CON MARMELLATA EXPRESS DI MIRTILLI
Porzioni: 1Colazione funzionaleCARATTERISTICHE NUTRIZIONALI Di quali nutrienti è ricco ciascun ingrediente:COLAZIONE FUNZIONALE “DOLCE Sei alla ricerca di una colazione funzionale "dolce" perchè proprio non ami la colazione salata?Ecco ti propongo questa colazione...
PANE RICOTTA E AVOCADO
Porzioni: 1Colazione funzionaleCARATTERISTICHE NUTRIZIONALI Di quali nutrienti è ricco ciascun ingrediente:Colazione salata 💚 Non avere pregiudizi sulla colazione salata perché ti sorprenderà! Meglio consumare carboidrati complessi (pane, cereali)🌾 con una fonte...
INSALATA FREDDA DI BATATE, GAMBERETTI E RUCOLA
Porzioni: 2Piatto unicoCARATTERISTICHE NUTRIZIONALI Di quali nutrienti è ricco ciascun ingrediente:Un cocktail di alimenti potenzia l’azione benefica dei singoli cibi, per questo ogni pasto deve essere un mix di alimenti diversi. - PATATE Erroneamente si pensa che...
VELLUTATA CON BACCELLI DI PISELLI (o FAVE)
Porzioni: 2Piatto unicoCARATTERISTICHE NUTRIZIONALI Di quali nutrienti è ricco ciascun ingrediente:Un trionfo di verde e di freschezza. Una vellutata molto saporita, perfetta per approfittare al massimo di tutti i sapori della primavera. Tanto gusto ma allo stesso...
HEALTHY TAVOLETTA DI CIOCCOLATO
Porzioni: 2Piatto unicoCARATTERISTICHE NUTRIZIONALI Di quali nutrienti è ricco ciascun ingrediente:- Particolarmente energetici e nutrienti, i ceci sono antitumorali e proteggono il cuore. Questi legumi aiutano a mantenere in buona salute l'intero sistema...
LENTICCHIE ROSSE, RISO VENERE, POMODORI SECCHI E NOCI
Porzioni: 2Piatto unicoCARATTERISTICHE NUTRIZIONALI Di quali nutrienti è ricco ciascun ingrediente:- I benefici delle lenticchie rosse sull’organismo, così come quelli delle lenticchie tradizionali, sono numerosi: sono infatti legumi che contengono ottimi quantitativi...
SPINACINE VEG🌿
Porzioni: 2Piatto unicoCARATTERISTICHE NUTRIZIONALI Di quali nutrienti è ricco ciascun ingrediente:- I ceci hanno diverse proprietà benefiche: oltre a essere ottime fonti di proteine vegetali, fibre e vitamine (soprattutto del gruppo B) e di due minerali molto...
FARRO INTEGRALE CON PESTO DI CAVOLO NERO E PISTACCHI
Porzioni: 2Primo piatto/Piatto unicoCARATTERISTICHE NUTRIZIONALI Di quali nutrienti è ricco ciascun ingrediente:- Il farro integrale è un eccellente rappresentante del regime alimentare mediterraneo, esaltato in tutto il mondo per i suoi effetti protettivi sulla...
PACCHERI FAVE, ASPARAGI SELVATICI, CARCIOFI E “PECORINO VEG”
Porzioni: 2Primo piatto/Piatto unicoCARATTERISTICHE NUTRIZIONALI Di quali nutrienti è ricco ciascun ingrediente:Un trionfo di verde e di freschezza. Un primo piatto molto saporito, perfetto per approfittare al massimo di tutti i sapori della primavera. Tanto gusto ma...
LAGANE CON SUGO ESPRESSO DI CONIGLIO
Porzioni: 2Primo piatto/Piatto unicoCARATTERISTICHE NUTRIZIONALI Di quali nutrienti è ricco ciascun ingrediente:- La pasta di semola di grano duro, rispetto alle farine ottenute dal grano tenero, è più ricca in proteine. È quindi ricca in fibre, vitamine, sali...
LINGUINE CON VONGOLE, DATTERINI GIALLI E SALICORNIA
Porzioni: 2Primo piatto/Piatto unicoCARATTERISTICHE NUTRIZIONALI Di quali nutrienti è ricco ciascun ingrediente: - La pasta di semola di grano duro, rispetto alle farine ottenute dal grano tenero, è più ricca in proteine. È quindi ricca in fibre, vitamine, sali...
PASTA INTEGRALE CON PESTO DI CIME DI RAPA, ANACARDI E JULIENNE DI POMODORI SECCHI
Porzioni: 2Primo piatto/Piatto unicoCARATTERISTICHE NUTRIZIONALI Di quali nutrienti è ricco ciascun ingrediente: I primi freddi. L’inverno bussa alle porte. I colori dell’autunno si spengono lentamente in un simpatico grigiore. La luce del sole va via sempre...
SPAGHETTI INTEGRALI CON DATTERINI ARANCIONI E GAMBERI
Porzioni: 2Primo piatto/Piatto unicoCARATTERISTICHE NUTRIZIONALI Di quali nutrienti è ricco ciascun ingrediente:- GAMBERI Questi crostacei gustosissimi e declinabili in infinite ricette sono un’ottima fonte di proteine, di vitamine e inoltre contengono pochissime...