Estate
FRITTELLE DI ZUCCHINE E MENTA SENZA GLUTINE
Porzioni: 2 (20 frittelle)Piatto unicoCARATTERISTICHE NUTRIZIONALI Di quali nutrienti è ricco ciascun ingrediente:Una perfetta ricetta estiva, che vede come protagoniste le zucchine e la menta fresca. Un abbinamento buonissimo per una ricetta ideale sia per un fresco...
BOCCONCINI DI POLLO CON FARINA DI LINO E MELONE
Porzioni: 2Piatto unicoCARATTERISTICHE NUTRIZIONALI Di quali nutrienti è ricco ciascun ingrediente:Un’idea sana, sfiziosa e funzionale per il tuo pranzo. Questo menù è perfetto anche da portare al lavoro, anzi freddo è ancor più buono! - MELONE Ricco di antiossidanti....
PASTA FIORI DI ZUCCA, RICOTTA E PINOLI
Porzioni: 2Piatto unicoCARATTERISTICHE NUTRIZIONALI Di quali nutrienti è ricco ciascun ingrediente: Il tempo di cuocere la pasta e il piatto è pronto. La pasta con ricotta e fiori di zucca è una ricetta facile, veloce, leggera, gustosa e di stagione, buonissima anche...
SPINACINE VEG🌿
Porzioni: 2Piatto unicoCARATTERISTICHE NUTRIZIONALI Di quali nutrienti è ricco ciascun ingrediente:- I ceci hanno diverse proprietà benefiche: oltre a essere ottime fonti di proteine vegetali, fibre e vitamine (soprattutto del gruppo B) e di due minerali molto...
LAGANE CON SUGO ESPRESSO DI CONIGLIO
Porzioni: 2Primo piatto/Piatto unicoCARATTERISTICHE NUTRIZIONALI Di quali nutrienti è ricco ciascun ingrediente:- La pasta di semola di grano duro, rispetto alle farine ottenute dal grano tenero, è più ricca in proteine. È quindi ricca in fibre, vitamine, sali...
LINGUINE CON VONGOLE, DATTERINI GIALLI E SALICORNIA
Porzioni: 2Primo piatto/Piatto unicoCARATTERISTICHE NUTRIZIONALI Di quali nutrienti è ricco ciascun ingrediente: - La pasta di semola di grano duro, rispetto alle farine ottenute dal grano tenero, è più ricca in proteine. È quindi ricca in fibre, vitamine, sali...
SPAGHETTI INTEGRALI CON DATTERINI ARANCIONI E GAMBERI
Porzioni: 2Primo piatto/Piatto unicoCARATTERISTICHE NUTRIZIONALI Di quali nutrienti è ricco ciascun ingrediente:- GAMBERI Questi crostacei gustosissimi e declinabili in infinite ricette sono un’ottima fonte di proteine, di vitamine e inoltre contengono pochissime...
TORTIGLIONI INTEGRALI BIO AL PROFUMO D’ESTATE
Porzioni: 2Primo piatto/Piatto unicoCARATTERISTICHE NUTRIZIONALI Di quali nutrienti è ricco ciascun ingrediente:Facile, Veloce, Estiva: pasta fredda pomodori secchi, fagiolini, parmigiano e olive teggiasche, un primo piatto estivo che si prepara in pochi minuti,...
BARRETTE YOGURT-GELATO
Porzioni: 2Spuntino/MerendaCARATTERISTICHE NUTRIZIONALI Di quali nutrienti è ricco ciascun ingrediente:- Alleati contro l’invecchiamento, antinfiammatori, diuretici e depurativi, i frutti rossi sono piccoli ma dai grandi benefici per la salute e la linea. Merito dei...
BOWL SPINACINI, POLLO AL SESAMO E CREMA DI AVOCADO AL COCCO
Porzioni: 1Piatto unicoCARATTERISTICHE NUTRIZIONALI Di quali nutrienti è ricco ciascun ingrediente:Le proprietà dell’avocado: Snellente e antiossidante. L’avocado è un frutto che offre numerosi benefici e, nonostante sia molto grasso e molto energetico, ha persino...
PANCAKES AI MIRTILLI
Persone: 1ColazioneCARATTERISTICHE NUTRIZIONALI Di quali nutrienti è ricco ciascun ingrediente: Mangiare in modo intelligente, vario e con le dovute strategie è la chiave per il nostro benessere fisico e psichico. La chiave per arrivare all'equilibrio è vivere con...
TORTINA AVENA E CIOCCOLATO
Persone: 2Dolce sanoCARATTERISTICHE NUTRIZIONALI Di quali nutrienti è ricco ciascun ingrediente:- FIOCCHI DI AVENA Una delle ragioni della popolarità sempre crescente dei fiocchi d'avena è il loro elevato valore nutritivo: quest’alimento, infatti, contiene numerosi e...
PIADINA CON RICOTTA E MIRTILLI
Persone: 2Piatto unicoCARATTERISTICHE NUTRIZIONALI Di quali nutrienti è ricco ciascun ingrediente:Mangiare in modo intelligente, vario e con le dovute strategie è la chiave per il nostro benessere fisico e psichico. Una abbinamento #befunctional, sano e buono che...
PANCAKES SEMPLICI
Persone: 1ColazioneCARATTERISTICHE NUTRIZIONALI Di quali nutrienti è ricco ciascun ingrediente:La colazione è fondamentale, ma è importante che sia composta dagli alimenti giusti da cui attingere i nutrienti necessari: - meno zuccheri semplici - pochi grassi ma buoni...
CREMA DI ASPARAGI AL COCCO
Persone 1Piatto unico CARATTERISTICHE NUTRIZIONALI Di quali nutrienti è ricco ciascun ingrediente:Bianchi, verdi o violetti, un bel mazzo di asparagi è un bouquet di primavera bello da vedere e ottimo da magiare. Le differenze cromatiche si riflettono su leggere...
CARPACCIO DI MANZO CON FETTINE DI AVOCADO E MELA VERDE
Persone 1Piatto unico CARATTERISTICHE NUTRIZIONALI Di quali nutrienti è ricco ciascun ingrediente:Il carpaccio di vitello è un buon alleato per il miglioramento del metabolismo grazie alle proteine di qualità elevata, alle vitamine e ai minerali. Si tratta di un...
PIZZA MARGHERITA NEL FORNO DI CASA
Persone 3Piatto unico CARATTERISTICHE NUTRIZIONALI Di quali nutrienti è ricco ciascun ingrediente:Molti pensano che la pizza sia una pietanza molto calorica, da eliminare quando si è a dieta e comunque da limitare nell’alimentazione settimanale. Vediamo di capirne di...
CIOTOLA VERDE CON UOVA BARZOTTE, PANE TOSTATO E PESTO
Persone 1Piatto unico CARATTERISTICHE NUTRIZIONALI Di quali nutrienti è ricco ciascun ingrediente:- Le uova di gallina, quelle più comunemente consumate, sono altamente nutrienti: forniscono proteine complete in grande quantità, e di alta qualità, e di conseguenza...
CREMA DI ZUCCHINE E AVOCADO CON SEPPIOLINE SUPER CROCCANTI
Persone 1Antipasto / SecondoCARATTERISTICHE NUTRIZIONALI Di quali nutrienti è ricco ciascun ingresiente:- Grazie alla presenza della vitamina D, del calcio e del fosforo le seppie sono molto utili per la salute delle ossa e dei denti. Aiutano a supportare la...
AGRETTI CON OVETTO
Persone 1Piatto unicoCARATTERISTICHE NUTRIZIONALI Di quali nutrienti è ricco ciascun ingrediente?- Gli agretti, conosciuti anche col nome di “barba dei frati”, sono una pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Chenopodiaceae.Si tratta di una verdura tipicamente...
PIADINA DI GRANO SARACENO CON INSALATA DI CECI
Persone 1Piatto unicoCARATTERISTICHE NUTRIZIONALI Di quali nutrienti è ricco ciascun ingrediente?- Il COUS COUS DI GRANO SARACENO è fonte di fibre e naturalmente ricco di fosforo, calcio, ferro, rame, magnesio, potassio e contiene importanti vitamine come quelle del...
COUS COUS DI GRANO SARACENO CON SCAROLA E BACCALA’
Persone 1Piatto unicoCARATTERISTICHE NUTRIZIONALI Di quali nutrienti è ricco ciascun ingrediente?- Il COUS COUS DI GRANO SARACENO è fonte di fibre e naturalmente ricco di fosforo, calcio, ferro, rame, magnesio, potassio e contiene importanti vitamine come quelle del...
PEPITE DI MERLUZZO ALLA CURCUMA CON INSALATA MISTA
Persone 1Secondo piattoCARATTERISTICHE NUTRIZIONALI Di quali nutrienti è ricco ciascun ingrediente?- Il MERLUZZO è una buona fonte di vitamine idrosolubili del gruppo B, come la tiamina (B1), la niacina (PP), la piridossina (B6) e la cobalamina (B12). È molto...
FARRO INTEGRALE CON RUCOLA SELVATICA E UOVO BARZOTTO
Persone 1Piatto unicoCARATTERISTICHE NUTRIZIONALI Di quali nutrienti è ricco ciascun ingrediente?- Il FARRO ha un buon contenuto proteico, è privo di colesterolo, regala energia e favorisce il buon funzionamento dell'intestino grazie all'alto contenuto di fibre....