Inverno
FARRO INTEGRALE CON PESTO DI CAVOLO NERO E PISTACCHI
Porzioni: 2Primo piatto/Piatto unicoCARATTERISTICHE NUTRIZIONALI Di quali nutrienti è ricco ciascun ingrediente:- Il farro integrale è un eccellente rappresentante del regime alimentare mediterraneo, esaltato in tutto il mondo per i suoi effetti protettivi sulla...
LAGANE CON SUGO ESPRESSO DI CONIGLIO
Porzioni: 2Primo piatto/Piatto unicoCARATTERISTICHE NUTRIZIONALI Di quali nutrienti è ricco ciascun ingrediente:- La pasta di semola di grano duro, rispetto alle farine ottenute dal grano tenero, è più ricca in proteine. È quindi ricca in fibre, vitamine, sali...
PASTA INTEGRALE CON PESTO DI CIME DI RAPA, ANACARDI E JULIENNE DI POMODORI SECCHI
Porzioni: 2Primo piatto/Piatto unicoCARATTERISTICHE NUTRIZIONALI Di quali nutrienti è ricco ciascun ingrediente: I primi freddi. L’inverno bussa alle porte. I colori dell’autunno si spengono lentamente in un simpatico grigiore. La luce del sole va via sempre...
BOWL SPINACINI, POLLO AL SESAMO E CREMA DI AVOCADO AL COCCO
Porzioni: 1Piatto unicoCARATTERISTICHE NUTRIZIONALI Di quali nutrienti è ricco ciascun ingrediente:Le proprietà dell’avocado: Snellente e antiossidante. L’avocado è un frutto che offre numerosi benefici e, nonostante sia molto grasso e molto energetico, ha persino...
“MELO-PINO” AL CIOCCOLATO
Porzioni: 2Colazione/Merenda/Post pastoCARATTERISTICHE NUTRIZIONALI Di quali nutrienti è ricco ciascun ingrediente:Un dolcetto sfizioso, naturale e funzionale che conquisterà il tuo palato e quello dei tuoi ospiti. - Nella melagrana sono presenti in grandi...
TORTINA AVENA E CIOCCOLATO
Persone: 2Dolce sanoCARATTERISTICHE NUTRIZIONALI Di quali nutrienti è ricco ciascun ingrediente:- FIOCCHI DI AVENA Una delle ragioni della popolarità sempre crescente dei fiocchi d'avena è il loro elevato valore nutritivo: quest’alimento, infatti, contiene numerosi e...
TARTARE DI SALMONE AL POMPELMO ROSA
Persone: 1Antipasto/Piatto unicoCARATTERISTICHE NUTRIZIONALI Di quali nutrienti è ricco ciascun ingrediente:- SALMONE SELVAGGIO Da un punto di vista nutrizionale il salmone rappresenta un alimento che offre molti benefici alla salute, elevate sono le proprietà...
PANCAKES SEMPLICI
Persone: 1ColazioneCARATTERISTICHE NUTRIZIONALI Di quali nutrienti è ricco ciascun ingrediente:La colazione è fondamentale, ma è importante che sia composta dagli alimenti giusti da cui attingere i nutrienti necessari: - meno zuccheri semplici - pochi grassi ma buoni...
INSALATA DI RADICCHIO, FINOCCHIO E POMPELMO
Persone 2 ContornoCARATTERISTICHE NUTRIZIONALI Di quali nutrienti è ricco ciascun ingrediente:Il pompelmo rosa ha antiossidanti e fa bene per il colesterolo alto e per i trigliceridi, quindi fa bene al sistema cardiovascolare. Inoltre, per la presenza...
SPAGHETTI CON FINOCCHI, ACCIUGHE E PAN GRATTATO
Persone 2Piatto unico CARATTERISTICHE NUTRIZIONALI Di quali nutrienti è ricco ciascun ingrediente:È un primo dal gusto sorprendente.Farla è molto semplice, ma il risultato è eccezionale.Non ci sono molti primi piatti a base di finocchi: spesso questi ortaggi si...
MUFFIN ALL’ARANCIA CON GOCCE DI CIOCCOLATO
6 muffin Colazione/MerendaCARATTERISTICHE NUTRIZIONALI Di quali nutrienti è ricco ciascun ingrediente:- Le arance sono un vero toccasana per il nostro organismo: aiutano a prevenire l'influenza abbassano il colesterolo proteggono i reni fanno bene...
CARPACCIO DI MANZO CON FETTINE DI AVOCADO E MELA VERDE
Persone 1Piatto unico CARATTERISTICHE NUTRIZIONALI Di quali nutrienti è ricco ciascun ingrediente:Il carpaccio di vitello è un buon alleato per il miglioramento del metabolismo grazie alle proteine di qualità elevata, alle vitamine e ai minerali. Si tratta di un...
PIZZA MARGHERITA NEL FORNO DI CASA
Persone 3Piatto unico CARATTERISTICHE NUTRIZIONALI Di quali nutrienti è ricco ciascun ingrediente:Molti pensano che la pizza sia una pietanza molto calorica, da eliminare quando si è a dieta e comunque da limitare nell’alimentazione settimanale. Vediamo di capirne di...
CIOTOLA VERDE CON UOVA BARZOTTE, PANE TOSTATO E PESTO
Persone 1Piatto unico CARATTERISTICHE NUTRIZIONALI Di quali nutrienti è ricco ciascun ingrediente:- Le uova di gallina, quelle più comunemente consumate, sono altamente nutrienti: forniscono proteine complete in grande quantità, e di alta qualità, e di conseguenza...
SEDANINI DI LENTICCHIE ROSSE CON CIME DI RAPA E POMODORI SECCHI
Persone 1Piatto unico CARATTERISTICHE NUTRIZIONALI Di quali nutrienti è ricco ciascun ingrediente:- Introdurre nel proprio regime alimentare la pasta di lenticchie è una scelta intelligente non solo per ampliare la varietà di sapori da sperimentare a pranzo e a cena,...
COUS COUS DI GRANO SARACENO CON SCAROLA E BACCALA’
Persone 1Piatto unicoCARATTERISTICHE NUTRIZIONALI Di quali nutrienti è ricco ciascun ingrediente?- Il COUS COUS DI GRANO SARACENO è fonte di fibre e naturalmente ricco di fosforo, calcio, ferro, rame, magnesio, potassio e contiene importanti vitamine come quelle del...
CREMA FREDDA AI DUE SEDANI
Persone 1Piatto detossinanteCARATTERISTICHE NUTRIZIONALI Di quali nutrienti è ricco ciascun ingrediente?- Il SEDANO è ricco di fibre, aiutano a ridurre trigliceridi e colesterolo; la sedanina, una sostanza aromatica stimolante e altre molecole (fenolo, mannite,...
POLPETTE DI MERLUZZO
Persone 2Pronto In: 20 minutiOttimo per: Pranzo/CenaBENEFICI Quali sono i benefici del merluzzo? È ricco di proteine: scontato elencare i benefici che le proteine, di origine animale o vegetale, possono apportare al nostro organismo, come il contribuire alla salute...
ZUPPETTA DI CECI E SPINACI
Persone 2Pronto In: 30 minutiOttimo per: Pranzo/CenaBENEFICI Quali sono i benefici dei ceci? Particolarmente energetici e nutrienti, i ceci sono antitumorali e proteggono il cuore. Questi legumi aiutano a mantenere in buona salute l'intero sistema...