GRANOLA SEMPLICE al forno o in padella

CARATTERISTICHE NUTRIZIONALI

Di quali nutrienti è ricco ciascun ingrediente:

Un’alternativa veloce, naturale, ricca di fibre, senza ingredienti raffinati e soprattutto veloce se scegli di farla direttamente in padella senza accendere il forno!

In termini di benefici, che conseguenze ha l’assunzione di granola nel nostro organismo? Contenendo molti minerali è benefica per la pelle e per i capelli e aiuta a mantenere efficiente l’organismo. Tra i minerali contiene il calcio, prezioso per le ossa, in più contiene iodio (poco diffuso in alimenti che non siano di origine marina ) che influisce sul regolare funzionamento della tiroide, tenendo conto del fatto che il nostro organismo ne è spesso carente. Fornisce inoltre un buon senso di sazietà e può essere inserita in schemi alimentari controllati, abbinata anche a semi, frutta secca in una colazione energetica, nutriente e salutare.

Quali sono le dosi consigliate di granola?

Se utilizzata a colazione, in mix o abbinata, non dovrebbe superare la dose di 30\40 grammi. Bisognerebbe consumare quest’alimento, come altri del resto, in un’alimentazione varia nelle scelte, equilibrata e moderata nelle porzioni perché possa risultare sana, inserendola in uno stile di vita che possa comprendere anche buona attività motoria quotidiana.

50g di quinoa soffiata o amaranto soffiato
50g di fiocchi d’avena integrali senza glutine o fiocchi di grano saraceno 
3 cucchiai di miele  (io ho usato miele di castagno)
60 g di frutta secca a piacere (nocciole, noci, mandorle e pistacchi) 
1 cucchiaino di cannella in polvere
1  di chips di cocco  (facoltative)