Persone
2
Tisana
CARATTERISTICHE NUTRIZIONALI
Di quali nutrienti è ricco ciascun ingrediente:
La tisana di barba di finocchio è realizzata con la barba e i gambi del finocchio, un ortaggio leggero e ricco di vitamina C che, solitamente, scartiamo: la barba e i gambi, infatti, saranno bolliti in acqua per una decina di minuti con qualche pezzetto di zenzero e le bucce di un limone. Puoi dolcificare la tisana con un cucchiaino di miele, se preferisci.
Ingredienti
500 ml di acqua
2 mazzetti di barba e gambi di finocchio
2 pezzetti di radice di zenzero fresco
La scorza di 1 limone
PROCEDIMENTO
Versa l’acqua nella pentola, aggiungi la barba dei finocchi e i gambi precedentemente lavati e la buccia del limone.
Copri con il coperchio e cuoci per circa 10 minuti.
Aggiungi lo zenzero fresco e lascia in infusione per 4-5 minuti
Filtra il liquido in una caraffa, versa nelle tazze e servi.
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